منتدى فتكات - منتدى المرأة للنساء فقط
منتدى فتكات - منتدى المرأة للنساء فقط
منتدى فتكات - منتدى المرأة للنساء فقط
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى فتكات تجمع مصرى عربى للنساء فقط يحتوي على العديد من الاشياء التى تهم المرأة من شخصية و بيت و زوج و اطفال و اعمال و حياة وغيره
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 شرح طريقة عمل مقرمشات الدوريتوس بالصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مديرة الموقع 
مديرة الموقع 



عدد المساهمات : 8
تاريخ التسجيل : 27/02/2011
العمر : 32
الموقع : https://fatakat.banouta.net

شرح طريقة عمل مقرمشات الدوريتوس بالصور Empty
مُساهمةموضوع: شرح طريقة عمل مقرمشات الدوريتوس بالصور   شرح طريقة عمل مقرمشات الدوريتوس بالصور I_icon_minitimeالأحد 20 مارس - 8:52:02

طبعا انا من الناس اللى ضد المواد الحافظه وبقالى مده مش باكل اى حاجه من المقرمشات او الشيبسى لانى بصراحه موسوسه شويه فى مسأله الصحه
المهم علشان ماطولش عليكو اوعوا تقولوا عليا رغايه

انا حقول فى البدايه المقادير

1 كوب دقيق

1\2 كوب دقيق ذره ( ده بنجيبه من عند بتاع الفول والحمص )

2ملعقه كبيره زيت

1ملعقه صغيره ملح

1 ملعقه صغيره سكر

1\2 ملعقه صغيره كمون

1\2 ملعقه صغيره كركم

1\2 ملعقه صغيره شطه

وديه صوره المقادير

شرح طريقة عمل مقرمشات الدوريتوس بالصور 12998525761539

يتم عجن كل هذا مع بعض بماء دافئ وتكون العجينه ناشفه وهى دى الصوره

شرح طريقة عمل مقرمشات الدوريتوس بالصور 12998528633217

وتترك العجين ترتاح حوالى 1\2 ساعه وتقسم هذه العجينه الى قطع صغيره حوالى 15 قطعه وهذه الصوره

شرح طريقة عمل مقرمشات الدوريتوس بالصور 12998530614684



ثم بعد ذلك نبدأ نفرد القطعه الاولى بالزيت على الرخامه



ونحاول ان تفرد على قدر المستطاع ودى الصوره معلش لون العجينه قريب جدا من لون الرخامه

شرح طريقة عمل مقرمشات الدوريتوس بالصور 12998533555817

ونسخن طاسه تيفال على النار بدون اى ماده دهنيه ونضع العجينه المفروده فيها ودى الصوره

شرح طريقة عمل مقرمشات الدوريتوس بالصور 12998535318309

ثم نقلبها على الجهه الاخرى وهى مش باخد وقت خالص ومش لازم تتحمر لالالالا

وبعد ان ننهى الكميه كلها نبدأ نقطع انصاف ثم ارباع ثم اثمان وده حيكون شكلها

شرح طريقة عمل مقرمشات الدوريتوس بالصور 12998538286137

وبعد تقطيع كل الكميه نقلى هذه المثلثات فى زيت عميق لمده دقيقه واحده او حنى ناخذ لون ذهبى فاتح ودى صورها اثناء القلى

شرح طريقة عمل مقرمشات الدوريتوس بالصور 12998540899742

وبتخرجه على ورق نشاف بالشكل ده

شرح طريقة عمل مقرمشات الدوريتوس بالصور 12998542343473

وده الشكل النهائى

شرح طريقة عمل مقرمشات الدوريتوس بالصور 12998543584789

يارب يكون الموضوع كويس

ملحوظه يجب نخل دقيق الذره قبل استعماله لانه بيكون موجود فيه شوائب

اوعوا تنسوا التقييم شرح طريقة عمل مقرمشات الدوريتوس بالصور Mood16

وده هديه منى لاول واحده حترد عليا

شرح طريقة عمل مقرمشات الدوريتوس بالصور 12998543584789







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://fatakat.banouta.net
 
شرح طريقة عمل مقرمشات الدوريتوس بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شرح طريقة عمل حلبسة الكورنيش (حمص الشام)
» شرح طريقة عمل الفول المدمس من غير قشر ولونه فاتح فى المنزل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فتكات - منتدى المرأة للنساء فقط :: أقسام الطبخ :: وصفات الطبخ-
انتقل الى: